...la storia continua..

buon sabato a tutti!!!

vi abbiamo già raccontato come è nata la nostra passione e come è cresciuta..…

e sapete già che siamo due sorelle... si Valentina 28 anni e io Fiorella quasi 25... tutte e due lavoriamo nel sociale mia sorella lavora con i disabili e da poco fortunatamente a tempo indeterminato, io invece con i bimbi piccolini all' asilo nido ma purtroppo la situazione attuale degli asili nido non è delle migliori! così nel 2013 in un periodo in cui non avevo tanta prospettiva lavorativa ho deciso di investire nel mio futuro, e nella mia passione mi sono iscritta a un corso di pasticceria professionale avverando un mio piccolo sogno... mi sono informata e ho scoperto che a 45 minuti da casa mia vicino a Vicenza c'è una struttura che organizza corsi di formazione di vario tipo tra cui cucina e pasticceria... ho letto così di questo corso serale di due mesi... il costo era abbastanza alto x cui mi ci è voluto un po' per decidere di iscrivermi però poi mi sono convinta che erano soldi spesi bene, per il mio futuro e per migliorarmi e imparare un sacco di cose nuove su quella che è la mia più grande passione...

compleanno Valentina 28!!!!!!!

ciao a tuttiiiiiiiiiiiiiiii!!!!
purtroppo siamo state super impegnate in questi giorni e non abbiamo avuto il tempo di aggiornare il blog e di tenervi informati sui preparativi della torta per il compleanno della vecchiona delle due =p

finalmente però ecco le foto della tanto sudata torta.......
super soddisfatte del risultato sopratutto visto tutti i contrattempi =D =D

Buon anniversario

ecco una tortina simpatica per l' anniversario di matrimonio di una coppia di camperisti!!!! =)

W i bignè

la settimana scorsa è stata all' insegna dei bignè.... speriamo al più presto di riuscire a darvi la ricetta e consigliarvi alcune torte che si possono creare con questo impasto =)

un passo in avanti

buon mercoledì a tutti!!!
finalmente questa mattina il nostro blog ha fatto dei bei cambiameti..... finalmente siamo riuscite ad apportare un pò delle modifiche che dall' inizio volevamo fare ma non ci riuscivamo....
ora è molto più piacevole a nostro parere...
mancano ancora un sacco di cose da capire, sistemare e conoscere ma è già qualcosa =)
abbiamo aggiunto anche un piccolo test di soddisfazione alla fine della pagina così potete dirci cosa ne pensate e farci migliorare.... tutto questo non sicuramente da sole ma grazie all' aiuto di una blogger che seguiamo e che conosciamo da un pò ed oltre ad avere un bolg moooollllto carino (e vi consigliamo di andare a visitarlo nonsoloincinta.blogspot.com) è anche una persona dolcissima come del resto anche il suo piccolino!!!!
quindi grazie infinite Rachele un bacione grandissimo

commenti

ciao a tutti....
volevamo scusarci con tutti quelli che hanno cercato di lasciare un commento sul nostro blog e non ci sono riusciti... purtroppo siamo nuove in questo mondo per cui stiamo capendo piano piano come funziona per cui mano a mano che conosciamo questo mondo apportiamo delle modifiche per cercare di rendere il blog migliore.... per quanto riguarda i commenti siamo riuscite a capire che era solo un problema di impostazioni e ora l abbiamo risolto e ora chiunque può lasciare un commento qualsiasi... per cui scrivete scrivete scrivete =) =) =)

conto alla rovescia compleanno Vale ;p

inizia il conto alla rovescia per il compleanno della più grande delle due Valentina 28 anni... vecchiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ;D ;D
ma soprattutto iniziano i progetti e preparativi per la mega torta!!!
non vediamo l ora di postarvi le prime foto vi diciamo solo che sarà gigante poi chi la mangerà non si sa =p =p

buon martedì grasso a tutti!

è già finito anche carnevale e abbiamo fatto a tempo a fare le frittelle solo una volta uuuuffffffaaaaaaaaaaaa...............
bé le faremo lo stesso tanto sono buone in qualsiasi periodo dell anno ; p ; p ; p

compleanni.....

questa invece è un altra torta fatta questa settimana ma per il compleanno di un amico da parte della sua ragazza =) =) =) =)

meringata lamponi mirtilli e scaglie di cioccolato

mousse ai tre cioccolati

creazioni di san valentino

ciaoooooooooo eccoci qua... è passato anche San Valentino speriamo che tutti voi abbiate passato una serata piacevole e romantica ; )

come promesso ecco qua le foto delle nostre creazioni per questo giorno speciale!!! speriamo che vi piacciano fateci sapere cosa ne pensate!!!!!

buona serata =) =)

Seconda idea per San Valentino

buongiorno a tutti... il bel tempo ci ha già abbandonato... sarebbe stato troppo bello se il fine settimana ci fosse stato il sole.... ufffff...
oggi un altra ricerttina semplice semplice ma golosa per il vostro San Valentino... ; )
"panna cotta" ma non semplicemente panna cotta la rendiamo una vera e propria tortina =)

Sorpresa

Stiamo lavorando ad alcune tortine per San Valentino ma ancora non possiamo svelarvi niente altrimenti rovineremo la sorpresa ma domenica pubblicheremo tutte le foto e vi spiegheremo tutto ricette comprese =) =) =)

prima idea per San Valentino

ciao a tuttiiiiiiii.......

che giornata fantastica oggi wow sole sole sole!!!!!!!!!!! 

oggi vi diamo la prima ricetta per concludere in bellezza e dolcezza una cenetta romantica!!!

"tortino al cioccolato con cuore morbido"

e una dolcetto semplicissimo veramente veloce ma di una bontà unica farete sicuramente bella figura...

INGREDIENTI

100 g cioccolato fondente

100 g burro

2 uova

80 g zucchero

30 g farina

sciogliete in un pentolino il burro e il cioccolato a fuoco basso. nel frattempo montate le uova con lo zucchero e unite la farina setacciata.

quanto il cioccolato e il burro saranno sciolti aggiungeteli alle uova e mescolate ancora.

scegliete lo stampino che preferite della forma che preferite. quelli in silicone vanno sicuramente molto bene perché non servirà imburrare lo stampino ma se non li avete vanno bene anche quelli di alluminio. in questo caso imburrateli e spolverateli con il cacao. cuocete in forno statico a 200° per 15 minuti. lasciateli intiepidire e sformateli... vi consigliamo di mangiarli ancora tiepidi sono fantastici veramente e non saranno troppo pesanti dopo una bella cena.... con queste quantità ne vengono fuori 4 circa. potete anche prepararli in anticipo e scaldarli 10 secondi al microonde prima di servirli!!!!!!!

e se proprio volete fare le cose per bene decorateli con un ciuffo di panna e una spolverata di cacao amaro...

 speriamo che vi sia piaciuta la nostra prima proposta fateci sapere...

buon pomeriggio a tuttiiiiiiiiiiii

Settimana di San Valentino

ciaoooooooooooooooo,
settimana superrr impegnata.... sabato è San Valentino partono i preparativi di dolcezze dedicate a questa romantico giorno!!!! abbiamo già in mente qualcosa ma vi aggiorneremo nei prossimi giorni... =) =) =)
voi avete già pensato a cosa preparare alla persona che amate?? mandateci qualche idea =) anche noi vi daremo qualche idea per prendere per la gola il vostro lui o la vostra lei......

buon fine settiman

buongiorno a tutti e buon fine settimana!!!!
speravamo che ci fosse il sole fuori e che ci lasciasse godere la neve in montagna ma niente da fare 😔😔😔😔

Kaiserschmarren

oggi finalmente e arrivata la tanto attesa neve che tutta la settimana il meteo ha annunciato.... di sicuro non resteremo sommersi come dicevano  xò possiamo approfittare di questi bellissimi fiocchi e di questo freddino per cercare di ricreare l atmosfera dei fantastici paesini dell alto Adige con un loro dolce tipico i "kaiserschmarren"...... una sorta di frittata dolce spezzettata cosparsa di zucchero a velo e accompagnata da confettura di mirtilli e panna montata... cosa c' è di meglio con una giornata cosi di stare davanti al camino con un dolce di questi.... =) se vi capita di andare in alto Adige e di trovarli nel menu di una baita vi consigliamo di provarli assolutamente... sono una prelibatezza, come del resto tutti i piatti in montagna sono buonissimi...ma se non avete questa possibilità eccovi la ricetta....saranno di certo buonissimi ugualmente...... e facilissimi.......